Arkiv för tagg nyttigt godis

- Sida 1 av 1

Första julen utan kött

av Maria
DSC_2689 DSC_2705 DSC_2708

DSC_2712Detta år blir min första jul som vegetarian och självklart har jag bunkrat upp med både falafel istället för köttbullar och sojakorv istället för prinskorv, sedan har jag alltid tyckt att julskinka är  överflöd så det kommer jag inte ens att sakna. Däremot kommer jag att äta extra mycket julgodis i år och det…förtjänar jag! Här är en utav sötsakerna jag kommer få i mig och som faktiskt inte innehåller något socker. Hoppas det smakar!

Du behöver: 

2 dl vispgrädde

2 msk stevia

1 msk dadelsirap

sockerfri choklad

Gör så här:

Koka ihop allt och häll över små formar.

In i frysen i ca 30 min eller mer.

 

 

Bea räddade det goda

av Maria
 

 
 
 
 

Mitt försök till himmelska tryfflar blev ett misslyckande som skulle i soporna. Men som dotter till en petig far som aldrig slänger mat så åkte smeten in i kylen. Hemkommen efter spinningen möts jag av en Bea som ser nyförälskad ut. Hon hade hittat sin stora kärlek i kylen, nämligen den himmelska tryffelsmeten. Jag vet inte om det var mitt kylskåp eller mitt sug efter choklad som ändrade min uppfattning. Dom är fantastiska. Ni måste prova.

 

För ca 20 stycken:

3 dl vispgrädde

200g mörkchoklad (minst 70% eller sockerfritt)

1 msk stevia strö

1 msk agavesirap (eller honung)

Raw kakao  

 

Gör så här:

Koka grädden och ta bort kastrullen från plattan.

 

Ha i chokladbitarna och blanda väl.

 

Tillsätt resten av ingredienserna (förutom kakaon) och blanda.

 

In i kylskåpet över natten. Ta ut smeten och rulla till runda former (kan vara lite tidkrävande) och rulla i kakao

 

 

// I tried to make chocolate sweets, but I thought they didn’t taste that good.  Because I am a daughter of a picky father who never throws away food, so instead I put it in the fridge. Returning home after spinning class I saw Bea and she looked amazed. Like she had found the love of her life in the fridge. She tasted the chocolate paste. I do not know if it was my refrigerator or my craving for chocolate that changed my mind. They are fantastic. You must try it.

 

For 20 pieces:  

1,5 cups whipping cream

200g dark chocolate (at least 70% or sugar-free)

1 tbsp stevia  

1tablespoon agave (or honey) 

 

Raw cacao

Do like this: Boil the cream and remove from heat. Put the chocolate pieces with the cream  and mix well. Add the remaining ingredients and mix. Into the fridge over the night. Take out the batter and roll into round shapes (can take some time) and roll in the cacao. 

 

Podd in Progress

av Maria
 
 
 

 

Dags för det ni väntat på länge. Ny podd på gång och det är inte vilken gäst som helst utan denna gång är jag glad att få presentera… nej, du. Det berättar jag sen men jag kan hinta om det här. Hon är Raw. Här är receptet för dessa godingar som slår godisprinsen i baken.

 

Du behöver:

1 mogen banan

0,5 dl kokosolja

2-3 msk raw kakaopulver

0,5 dl naturella cashewnötter

 

Gör så här:

 

Mixa allt med en stavmixer och häll i en form (jag använder min lilla runda från Åhlens).

 

In i frysen i ca 3 timmar.

 

Skär upp i fyrkantsformer och servera.

 

 

 

//Time for what you have been waiting for. New podcasts is in progress and it’s not just any guest, I am happy to announce … no, you. You will have to wait, I can tell you this. She is Raw. Here is the recipe:

 

You will need:

1 banana

0.3 cups of coconut oil

2-3 tablespoons of raw cacao powder

0,5 dl natural cashews

 

Mix everything with a hand blender and pour into a mold (I use my little round from Åhlens). In to the freezer for 3 hours. Enjoy! 

 

Snickers

av Maria
 
 

Gårkvällens snacks blev hemmagjorda Snickers. Det finns inget godare och enklare än det här receptet.

 

Du behöver:

200 g mörkchoklad (gärna 70%)

Ekologiskt jordnötssmör

En rund form

 

Gör så här:

Smält 100 g av mörka chokladen i ett vattenbad och häll över formen. In i frysen ca 5 minuter.

 

Ta ut formen och lägg över ett lager med jordnötssmör över chokladen. In i frysen i ca 5 minuter.

 

Ta ut formen och häll över det sista smälta chokladen. In i frysen igen och låt den få ligga i lite längre.

 

Ta ut och skär i små bitar. Det blir garanterat succé!  

 

 

Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktörer: Erik Melin och Anna-Cajsa Torkelsson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB