Startsida / Inlägg

Vegetarisk tacos recept

av Maria
Vegetarisk tacos recept

Kocken i klackar Det här är ett gammal recept men jag ville ta upp den igen då varje helg innebär att trängas i tacohyllan. Jag är outsidern som inte följer den strömmen på grund av att min mage är extremt känslig för tacokrydda. Jag har löst mitt problem genom att byta ut brödet mot romansallad, tacokrydda mot ajvar och köttfärs mot quornfärs. Om du känner igen dig med tacomage-problemet så rekommenderar jag det här receptet:

Du behöver för 2 personer: 

1,5 dl torr quornfärs

1 gul lök

2 msk ajvar (jag använder mig av min farmors men det går att köpa)

1 msk tomatpuré

salt & peppar

Tillbehör: romansallad, paprika, tomat, feta ost och guacamole

Gör så här: 

Börja med att steka löken i kallpressad kokosolja.

Ha i quornfärsen och låt det få steka på ett tag.

Tillsätt sedan ajvar, tomatpuré och krydda efter sam. Ha i lite vatten.

Hacka grönsakerna och gör din egen guacamole.

Servera och njut!

Kommentarer

  • Tjänstgörande redaktörer: Erik Melin och Anna-Cajsa Torkelsson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB