En god sovmorgon

av Maria
Kockeniklackar-109

Kockeniklackar-108Vakande lite senare idag än vanligt och unnande mig med en bättre frukost. Hemmagjord granola från Cateringen och hallonsylt med turkisk yoghurt. Ikväll blir det middag med mina syskon och då blir det grillen som får jobba. Längtar! Ta hand om er!

Kategorier Allmänt, Frukost | Kommentarer

Som ett krig i Game of Thrones

av Maria

Hade en plan om att bada som ett barn idag men vaknade med både huvudvärk och ont i örat. Anar att en öroninflation håller på att spöka. Fick sitta på bryggan och titta på alla andra när de plaskar. Det är mycket jag klarar av här i livet men en förkylning för mig är som ett krig i Game of Thrones, omöjligt att vinna. Utöver min förkylning så har jag lagat en del mat för nöjet skull, hittat en ny fotopunkt hemma med drömljus och träffat en del nya människor. Hoppas ni har det bra i sommarvärmen och glöm inte att ta hand om er!

Kockeniklackar-101

Kategorier Allmänt | Kommentarer

Vattenmelon och podd

av Maria
Kockeniklackar-95 Kockeniklackar-94

Kockeniklackar-96
Kockeniklackar-99En utav mina favorit sysslor just nu är att lyssna på någon bra podd, äta vattenmelonstårta  och laga mat. Jag varvar gärna mellan Veckans Bläcka eller Framgångspodden och ljudet kommer ut från mitt senaste tillskott, en liten högtalare med amazing ljud från Urbanista. Älskar den så mycket att den till och med fått en säker plats i alla mina väskor. Dags att fortsätta baka. Ta hand om er!

Kategorier Allmänt | Kommentarer

YouTube snart

av Maria
Kockeniklackar-92

Kockeniklackar-93Snart kommer det upp en ny video från my point of view på sommaren. Bloggen är ganska snål med text, jag vet, men videos bjuder jag gärna på. Ska bara klippa ihop det sista innan jag trycker på knappen ladda upp. Till dess, ta hand om er!

Kategorier Allmänt | Kommentarer

Importerade från Norrtälje

av Maria
Kockeniklackar Kockeniklackar

KockeniklackarTvå saker som ni behöver veta om mig. Nummer 1 är att jag är ett stort fan av mina föräldrars kolonilott på landet och nummer 2 är att jag älskar linspasta. Det här rätten är en typiskt Maria lagar mat efter jobbet och lyckas jättebra rätt, alltså har jag slängt ihop något av det jag har hemma och smaken blev succé. Zucchinin, löken, dillen och salladen är importerade från Norrtälje och odlade av min käraste far. Jag har det bra som kock just nu. Hoppas ni smakar!

Du behöver för 2: 

100 g linspasta (eller annan pasta)

1/2 zucchini

2st salladslök

2 dl havregrädde

Hackad dill

2 msk saft från citron

Kryddor: Salt, peppar och lite muskotnöt.

 

Gör så här: 

Börja med att koka pastan utefter anvisningarna på paketet.

Hacka löken och skär zucchinin i mindre bitar.

Värm upp en stakpanna och ha i lite smör. Stek löken en stund och tillsätt sedan zucchinin.Krydda efter smak.

Ha i havregrädden, blanda väl och smaka av.

Tillsätt pastan när den är färdig.

Tillsist, hacka dill och strö över.  Tillsätt även 2 msk saft från citron.

Njut!

Kategorier Lunch, Middag, Recept | Kommentarer

Investera i företagen

av Maria

Igår tog jag en stund och reflekterade med mig själv (brukar göra det) och kom på att jag var 15 år när jag sist hade lov, semester eller ledighet mer än fyra dagar i rad. Jag har inte heller varit ledig på helger så länge jag kan minnas. Anledningen är enkel, jag tjänar mest pengar under helger. Jag fick en fråga om varför jag forfarande jobbar på mitt extrajobb med att sitta i kassan då jag har bloggen och cateringen. Detta för att varje krona som kommer in företagen investerar jag tillbaka i företagen. Jag skulle aldrig köpa en Chanel väska så fort jag fick lite pengar, utan istället investerar jag allt i företaget så jag en dag kan köpa hur många chanel väskor jag vill utan att behöva vända på varje krona. Jag skulle däremot göra vad som helst för att få sitta på en uteservering med en vän och dricka mängder av kaffe istället för att gå till jobbet. Men mitt extrajobb är en viktig del av min väg till mina mål och därför behöver jag respektera det. Dags att hoppa upp på cykeln, ta hand om er!
KockeniklackarEn liten bild från min kaffestund med Sara häromdagen. 

Kockeniklackar-86
Kategorier Allmänt | Kommentarer

Rosésorbet på Wienercaféet

av Maria

Sommarens succédessert är, om man frågar mig, Rosésorbet. Fanta och rosé är så last year och det här är nya grejen. Sara som vanligtvis inte tycker som sorbet älskade denna blandat med Perfect Day rosé. Är man hemma under sommaren så får man göra det bästa av sin egen stad. Nya restauranger, sommarevents, spontana kvällar med kompisar på nya platser och mycket mer. Jag tror att håller på att bli nykär i Stockholm, bästa staden…efter Paris. Nu ska jag bada med några vänner och njuta av några få timmar ledighet. Ta hand om er!

Kockeniklackar-87 Kockeniklackar-85 Kockeniklackar-78 Kockeniklackar-84 Kockeniklackar-83
Kategorier Allmänt | Kommentarer

Hårt arbete med glädje

av Maria

Att ligga på en strand med ett glas champagne i handen är alldeles för långt bort i min planering. Istället håller jag hårt om min kaffekopp och sitter på en hård stol på ett café mitt i stan för att få jobb gjort innan jag måste springa iväg till mitt andra jobb som anställd. Sommartider innebär lugn och ro för min mailkorg men hårt arbete med det administrativa samt att bunkra upp sig ekonomiskt. Mycket måste hinnas med innan hösten då stora grejer är på ingång, spännande! Hårt arbete jag vet, men allt görs med glädje. Lisa och jag har strykt över alla punkter för dagens to do och nu måste jag springa iväg med klackarna till andra delen av stan för att fota nya bilder med Sara. Ta hand om er!

Kockeniklackar-75Nybakad bröd och nypressad juice är ett måste. Älskar allt som förknippas med ny. 

Kockeniklackar-76 Kockeniklackar-77

Från mitt perspektiv – YouTube Vlog

av Maria

Den här sommaren fick en sämre start men nu går vi upp igen. Fått lyckliga nyheter, kreativiteten blommar igen och en ny Vlog är uppe på YouTube, underbart! Tryck på play och följ med mig till Linköping, när jag picknickar, examenssittningen och mycket mer. Glöm inte att prenumerera HÄR om ni vill se mer. Har inte mycket mer att skriva och låter därför filmen få tala istället. Ta hand om er!

 

Kategorier Allmänt, YouTube | Kommentarer

En utsikt från Lidingö

av Maria

Det här med sommarkvällar, det är bra grejer. Gärna på en höjd med en go vän som Klara, lite rosé och många samtalsämnen. Fler såna kvällar åt folket! Sedan jag flyttade till Sverige har jag bott på Lidingö, ön med många vackra ytor. 22 år har gått och jag trivs forfarande väldigt bra, speciellt nu när jag har köpt en cykel. Det tog mig ett tag att fatta att bor man här måste man investera i en cykel. Min nya men gamla cykel Doris (ni som följer mig på snapchat Kockeniklackar vet) tar mig till jobbet, gymmet, över bron, från bron och hem. Min bil har fått konkurrens, vilket både kropp och miljö hurrar för. Vardagsmotion är något jag varmt rekommenderar till alla som vill leva ett sundare liv på riktigt. Ta hand om er!   Kockeniklackar-69Alltid lika kul att titta på bilder med mig och mina vänner och se att de böjer sig ner för att vara med på bild. Så liten är jag utan klackar…

Kockeniklackar-70En bättre utsikt. 

Kategorier Allmänt | Kommentarer
Sida 1 av 159
  • Tjänstgörande redaktör: Ellinor Brenning
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: http://support.aftonbladet.se/
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB