Vilken lyx

av Maria
Nyttig snacks idé Nyttig snacks idé

Nyttig snacks idéBjörnbär från pappas land, blåbär som min farbror plockat åt mig och honung från pappas kollegas trädgård tillsammans med lite kokosgrädde så är kvällen räddad. Jag är väldigt bortskämd med att ha tillgång till grönsaker och frukter från pappas landställe, känns nästan som livet för min favorit kock Alain Passard. Självklart kan ni äta det här även om ni inte har plockat blåbären själva men det är såklart en lyx sak. Ta hand om er!

Livet som företagare del 2

av Maria

Snart är det två månader sedan jag började satsa på företaget hundra procent. Oftast får vi höra stories från toppen och sällan från självaste vägen. Jag tänker bryta den normen och dela mig mig utav min tankar kring resan hittills. Resan är skakig, ibland till och med läskig. Tankar om hur man ska kunna försörja sig, hitta ny kunder, anställa and you name it knyter sig fast i hjärnan som hjärtat. Ibland blir det så mycket att man slänger bort allt åt sidan men börjar lika snabbt plocka upp allt för man inser hur jäkla kul det är. Att välja sin egen resa är ett osäkert kort då man ofta hör att många faller och vissa vinner. Själv får man aldrig veta hur det kommer att gå förens man vågar försöka. Eftersom jag är en mycket nyfiken själ vill jag satsa för att ta reda på om jag kommer vinna eller förlora det här. I dagsläget är det en svacka jag försöker hantera men med lite hopp och tur så ser jag lösningen. Kortfattat är livet som entreprenör allt annat än glamoröst. Men tack vare lyckokänslan vaknar man ändå varje morgon, sätter på sig klackarna och går ut i världen för att sätta varje dag i rörelse med hopp om att målet kanske är runt hörnet. Tack och ta hand om er! Nyttig snacks idé_-7På onsdag delar jag med mig utav mina tre bästa tips som nyföretaget på YouTube. Stay tuned! 

Hälsovärlden är fylld med kvinnor

av Maria
unnamed

Nyttig snacks idé_-4Ny vecka och extremt mycket nya tag. Häromdagen träffade jag den HÄR underbara inspirationen. Sassa är verkligen är energikälla och vi har allltid mycket att prata om när vi ses och denna gång sågs vi på Sally Voltaire & systrar. Hon har precis flyttat till Amsterdam och inspirera därifrån, otroligt kul. Det är viktigt att ta sig tiden till att träffa folk inom sin egen bransch och aldrig se varandra som konkurrenter. Jag älskar att hälsovärlden är fylld med kvinnor och att alla tillsammans skapar underverk. Cred till oss! Ta hand om er!

Kategorier Allmänt | Kommentarer

Veckans snacks

av Maria
Kockeniklackar Nyttig snacks idé Nyttig snacks idé

Nyttig snacks idéSöndagens snacks består av det enklaste men även den godaste blandningen. Äpple, gott! Jordnötssmör, gott! Valnötter, gott! Torkade tranbär, gott! Ekvationen blir enkel, tillsammans blir det supergott. Har ni inte provat denna kombo så bör ni göra det snarast. Vad kallar man det här egentligen? Äpple med pålägg kanske… Hur som helst, väldigt gott är det och ni som har en mega jobbvecka eller tentavecka framför er, ha det här som snacks. Gott, tar ingen viktig tid och består av mycket näring. Ta hand om er!

 

Tack för denna vecka

av Maria
Kockeniklackar-211 Kockeniklackar-212

Den här veckan har varit snäll mot mig. Jag har fattat kloka beslut, fått goda nyheter från många olika håll och träffat ett gäng med smarta människor. Hemligheten bakom en bra vecka? Jobba med det du trivs med, skit i människor som skiter i dig och vänd alltid plätten till det positiva. Ha en fin helg och ta hand om er!

 

Så får du till den perfekta bananpannkakan

av Maria
Kockeniklackar-22

Kockeniklackar-23Nyligen fick jag en fråga om hur man får till den perfekta formen på bananpannkakor. Har en känsla av att jag nämnt tricket innan men som mina lärare sa ”repetition är kunskapens moder”. Därför tycker jag att vi går vi igenom det en gång till.

  • Utöver två ägg och en bannan så lägger jag alltid till en matsked med glutenfri mjöl (eller vanlig mjöl). Den lilla skeden gör mycket för formen på pannkakan.
  • Stek alltid på modehög värme.
  •  Ett annat tips är att ha smeten i muffinsformar och använda ugnen istället för stekpannan.
  • Varför göra pannkakor? Använd våffeljärnet så får du en snålskjuts.

Hoppas mina tips hjälper er med att få till den perfekta bananpannkakan :) Ta hand om er!

3 saker man måste lära sig

av Maria

Här är 3 saker man måste lära sig, utifrån mitt perspektiv. En fjärde sak jag måste lära mig är att inte glömma mikrofonen för ljudkvaliténs skull. Den är inte på topp i filmen men budskapet nås fram. Glöm inte att prenumerera HÄR. Ta hand om er!

 

Kategorier YouTube | Kommentarer

I säsong just nu

av Maria
Kockeniklackar-201

Kockeniklackar-200På tal om att inte ta något för givet, ta inte höstens grönsaker för givet. Det gäller att passa på nu när det är gott, nyttigt, billigt och miljövänligt. Här kommer jag med en lista på mina favorit grönsaker som man ska passa på att äta mängder utav just NU. Allt från att använde dessa i smoothies till att servera ugnsgrillade grönsaker eller varför inte äppelpaj? Min favorit just nu är äpplen och kantareller. Ta hand om er!

I säsong just nu 

Äpplen

Kantareller

Plommon

Blomkål

Broccoli

Bryssekål

Fänkål

Jordärtsskocka

Zucchini

Sådär jäkla fritt

av Maria

Kockeniklackar-199I fredags vaknade jag med känslan att jag ville åka till Paris och då bokade jag självklart biljetter dit till mig själv. Enkelt, impulsivt och sådär jäkla fritt. Vad jag ska göra där? Ingen aning men en blandning av pistage macarons, söta outfits, äta frukostar ensam, festa med bekanta, strosa längs Seine med Charles Aznavour i hörlurarna och mitt i alla nya sinnen försöka pusta ut. Att vara fri är ingeting man skall någonsin ta för givet, kom ihåg det… Kan man så ska man det nu och aldrig sen. Men tänk om det blir jättetråkigt och ensamt? Den risken är jag villig att ta. Ta hand om er!

Kategorier Allmänt | Kommentarer
Sida 1 av 163
  • Tjänstgörande redaktör: Karolina Strömbäck Horney
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Sofia Olsson Olsén
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Håkan Andreasson
  • Sajtchef: Andreas Aspegren
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: http://support.aftonbladet.se/
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB